이태원 맛집, 카오카무 이태원

송혁's tasty

이태원 맛집, 카오카무 / 베트남요리 족발덮밥 쪼아~

얼마 전 오랜만에 다녀온 이태원

딱히 다른 볼 일이 있었던 것은 아니고 베트남 요리를 맛보러 오라는 연락을 받고 바로 뛰어갔다.

그렇게 도착한 것은 '카오카무'

 

 

지하철 한강진역에서 걸어서 5분 거리에 위치해 있다.

가는 길은 이태원스럽지 않게 굉장히 어둡고 한적했다.

이런 곳에 음식점이 있는게 신기할 정도로 조용한 곳에 자리잡고 있었다.

그래도 어렵지 않게 매장을 찾을 수 있었고 곧바로 문을 활짝 열었다.

이태원 맛집이라는 명성 만큼이나 내부에는 많은 손님들이 있었다.

그래도 빈 자리는 있어서 직원분의 안내를 받고 안쪽 자리에 앉았다.

무엇을 주문할까 하다가 사장님의 추천으로 여러 가지 음식들을 시켰다.

 

 

바로 족발덮밥과 비빔쌀국수, 그리고 족발절임? 

그리고 함꼐 먹을 수 있는 밥도 고봉으로 나왔다.

믿기지 않겠지만 이건 나를 포함해 두명에서 시킨 음식이다.

예상 외로 너무 많은 양이 나와 조금은 당황스럽기도 했다.

일단 비쥬얼은 합격.

고소한 냄새가 솔솔 올라왔는데 특히나 통으로 간장에 절여져 있는 족발은 너무나도 먹음직스러웠다.

 

 

일단 면덕후인 나는 쌀국수부터 맛보기로 했다.

계란 노른자와 야채, 그리고 숙주나물도 아낌없이 들어가 있었다.

섞으면 괜히 넘칠까봐 그냥 앞접시로 덜어가며 먹었다.

쫄깃한 면, 그리고 매콤한 양념은 내 입맛에 잘 맞았다.

중간중간 숙주나물을 곁들여도 아삭아삭 식감이 좋다.

 

 

쌀국수를 한 젓가락 맛본 후에는 족발로 손이 갔다.

우와

한 눈에 봐도 토실토실한 살, 육질도 굉장히 부드러워 보였다.

포크 두개를 이용하여 살을 쭉~ 갈라 보았다.

속까지 양념이 제대로 베어 있었는데 완전 부드러웠다.

간장소스에 듬뿍 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

 

 

이건 인상깊었던 족발덮밥

사실 카오카무의 시그니처메뉴라고 한다.

고기가 어마어마하게 많이 들어있다.

먹어도 먹어도 끝이 없을 정도였으니깐.

 

배불러서 절반도 채 먹지 못했지만 너무나도 맛있었다.

최근 먹은 베트남 음식 중에서는 단언컨데 최고였다.

여기 이태원 맛집으로 인정!